Chikonzero nei kugadzira kurongedza kwekudya, kukosha kwayo kuri mu: 1. Kudzivirira kuparara, kuve nechokwadi chemhando; 2. Kudzivirira microbial uye guruva kusvibiswa; 3. Kururamisa uye kukurumidza kugadzirwa kwezvokudya; 4. Inobatsira pakufambisa uye kutenderera; 5. Wedzera kukosha kwechikafu chekudya.
1. Kudzivirira huwori uye kuparara kuti uve nechokwadi chemhando. Chikafu mukuchengetedza, kutenderera uye kutengesa, zvichaitika mumuviri, kemikari, biochemical, microbial zvimiro zvekuora, kungoyedza kudzivirira kudzikira uku, kuve nechokwadi chehunhu hwechikafu.
2. Kudzivirira microbial uye guruva kusvibiswa. Muchikafu chekudya kubva pakugadzirwa kusvika kudyiwa nevatengi, kune mikana yakawanda yezvokudya zvinosangana nemaoko, zvishandiso zvakasiyana-siyana uye mhepo, izvo zvinosvibiswa nyore nyore nehutachiona uye guruva. Muchetura wezvokudya uchakonzerwa apo vatengi vanodya zvokudya zvakasvibiswa zvakakomba. Naizvozvo, kurongedza kwakakodzera kunofanirwa kugamuchirwa kudzivirira kusvibiswa kwechipiri kwechikafu. Mukuwedzera, vatengi vanobhadhara zvakanyanya uye zvakanyanya kutarisisa kune chikafu, hutano kurongedza chikafu, zvinogona kupa vatengi pfungwa yekuchengeteka.
3. Kururamisa uye kukurumidza kugadzirwa kwezvokudya.
4. Inobatsira kutakura uye kutenderera. Mushure mekunge chikafu chakanyatsorongedzwa, mamiriro ekufambisa uye zvishandiso zvinogona kurerutswa, uye nguva yekuchengetedza inogona kuwedzerwa, kuitira kuti kutenderera uye kutakura kuitwe sezvakarongwa.
5. Wedzera kukosha kwechikafu chekudya. Kurongedza kunoita basa rakakosha mukutengesa chikafu, sezvinoita zvimwe zvinhu muzvitoro.
Kune dhizaini yekurongedza chikafu, isu hatifanirwe kungoteerera kune yekutanga mashandiro, asi zvakare teerera kune aesthetics uye kutengesa mabasa epakurongedza chikafu. Iyo yakanaka yekurongedza dhizaini inofanirwa kunge iri musanganiswa weakasiyana mabasa, kwete kungoita rondedzero yakapusa.
Nekukurumidza kusimukira kwehupfumi hwemagariro evanhu, hupenyu hwevanhu hunokwira zvisingapere, indasitiri yechikafu ichikura nekukurumidza, mararamiro evanhu uye maitiro ekushandisa ari kuchinja zvishoma nezvishoma, vanhu pakusarudza zvinhu vanewo zvimwe zvinodiwa pakurongedza zvinhu, kwete chete indasitiri yechikafu, zvese. zvigadzirwa pamusika zvino anenge nguva dzose kurongedza, kurongedza zvakanyanya uye zvakanyanya kukosha muhupenyu hwevanhu, Kunyanya ikozvino ese mafambiro ehupenyu makwikwi kumanikidza yakakura kwazvo, yakanaka yekurongedza dhizaini inogona kuita kuti zvigadzirwa zviwedzere kukwikwidza.
